Dinners

Kochen mit Whisky - ist das eigentlich nicht eine Verschwendung?

Nein, solange man dafür nicht die allerbesten und teuersten Whiskies verwendet ist es ganz in Ordnung. Bei jedem Gang kann man Whisky verwenden - zu einer Soße oder Jus, zu Fisch, Fleisch oder sogar vegetarischem Essen! Besonders gut ist natürlich ein Dessert mit Whisky!

3-Gänge, 5-Gänge oder mehr?

Wenn man zu Hause für ein paar Freunde kocht, dann reichen drei Gängen oder auch weniger. Man braucht es nicht übertreiben! Es gibt Restaurants, die sogar ein 10-Gang-Menü mit einer Whisky-Verkostung verbinden. Man muss sich natürlich hierfür etwas Zeit nehmen, aber wenn man diese hat, dann hat man einen tollen Abend vor sich und die Gäste werden sich auf jeden Fall freuen!

Was können die Whiskybrunnen mir anbieten?

In diesem Fall biete ich einfach eine Beratung an. Wenn Sie sich für ein Essen mit Verkostung interessieren und einen solchen Abend planen wollen, setzen Sie sich mit mir in Verbindung. Zu jedem Gang soll ein Whisky ausgewählt werden, der zu dem Gang geschmacklich passt. Zu einem Fischgang ein Whisky mit See- und Salznoten; zum Dessert passt eher was Süßes - vielleicht Schokolade oder Karamell...

Ich kann Ihnen natürlich auch bei der Auswahl von den Gängen helfen.

Auch hier gilt - lassen Sie sich einfach beraten!